Vietnam Experiences

€ 33.50 per persoon

Gefrituurde viskoekjes en loempia's gevuld
met krab, garnalen en taro

Gevulde rijstvelrolletjes met
verse groenten, kruiden en vlees

Gesauteerde ossenhaasfilet, roergebakken met
Thais basilicum, garnalenpasta en rode pepers

Bun,rijstvermicelli met
gefrituurde kip, verse muntblaadjes,
komkommer, tauge, pinda's en frisse vissausdressing

Dessert of koffie

Seacrets

€ 38.00 per persoon

Gestoomde oesters (2 st.) met
bosuitjes en gefermenteerde zwarte bonen

Salade met gegrilde tonijn
gemarineerde met 5 kruiden poeder

Soft shell crab,
krokant gebakken baby krab
geroerbakken met zout, chili en gedroogde uien

Gestoomde zeebaars, gemarineerd met
gembersliertjes, bosuitjes

Dessert of koffie

Oriental Delights

€ 35.00 per persoon

Authentiek met sojavel bereide loempia
gevuld met vleesgehakt en loempia met
kippenvlees

Pikante soep met kokosmelk,
limoembladeren en kippenvlees

Crêpe van fijngeraspte eend
gewikkeld met hoisinsaus, bosuitjes en
komkommerreepjes

Gesauteerde ossenhaas, roergebakken met
garnalenpasta, knoflook en rode pepers

Dessert of koffie

Asian Indulgences

€ 36.50 per persoon

Gestoomde oesters (2 st.) met
bosuitjes en gefermenteerde zwarte bonen

Kikkerbilletjes, roergebakken met
knoflook en rode pepers

Gamba's roergebakken met
Noord-Viëtnamese knoflooksaus

Eendenfilet met zoete sojasaus

Dessert of koffie